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Posts Tagged ‘烤乳豬’

炎熱的夏天,食慾不振的時候,吃什麼最開胃呢?來盤台北美食清爽的涼麵還挺不錯的。隱身在85度C旁的小巷裡,有一家琳琳正宗川味烤乳豬麵食館裡頭賣的川味涼麵,讓不少人一吃就上癮。

超人氣招牌就是川味養生涼麵,放入小黃瓜絲、紅蘿蔔絲、花生、芝麻、泡菜、蔥、醬油膏、醋以及特製的辣椒,多達十五種配料,一端上桌就能聞到很濃郁的烤乳豬芝麻和花生香,經過攪拌後,所有的味道充分混合,更散發出微微的辣油香四神湯,加上QQ彈牙的麵條,吃起來相當爽口入味。

而這川味涼麵好吃的最大秘訣就在老闆娘自製的辣椒,以辣椒拌入芝麻,乾炒兩個小時後再磨成粉,費時又費工,不過就是因為經過乾炒才能逼出香氣,為涼麵的口感加分。

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與天津街人氣鰻魚飯老店所不同的團購美食,在於這家「魚心」鰻魚飯的烤醬甜度不是那麼高,而且可以感受到鰻魚的鮮味。而且店內的阿姨們很親切,讓人感受到這日式裝潢中的台灣溫暖。以煮到恰好軟爛的米飯搭配香氣四溢的鰻魚,感覺很幸福。

有老饕推薦這裡的「烤乳豬牛肉炒牛蒡絲」,雖然蠻貴的一盤,水餃牛蒡絲卻很軟,口感微辣,對喜歡喝點飲料的人來說,剛剛好。每一份餐點都會附上一碗包子裡頭有蠻多鮭魚肉的味噌湯,來過的老饕說明後,第一次來吃的人紛紛往碗裡撈,真的一堆。

喝起來鮮味十足的豆干味噌湯,滿滿的料充分感受到店家的誠意,也讓大家撈的很開心。店內幾乎都是包廂式的座位,感覺一堆人隔著格子屏風吃飯烤乳豬,很奇妙。店內還有個好玩的牌匾,上面寫著「優良商店、拾金不昧」真是笑翻的來品嚐的老饕。

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還記得那年夏天,一同計劃著畢業前的旅行,懷著各自的夢想,既雀躍又帶點不安,為展翅飛翔的那刻前留下最珍貴的回憶,互道珍重後,不論時光如何不停地向前運轉,珍藏於深處那份赤子之心,一直都會是最清澈的暖流,每當無意間想起大溪豆乾,不論是酸甜或苦辣,總能化為一抹發自內心的微笑,這份感覺,總讓人在踏入大學學區時,特別強烈。

 此外,科工館南館旁則有高雄市豆乾兒童福利服務中心以及婦女館,館內開放的區域,有機會也可前往參觀。

  周休假日,建議您可於早上先入科工館參觀,中午過後步行往鄰近較為清閒的區域,品嚐特色小吃烤乳豬或於平價異國料理泡菜餐廳用餐,下午可再回到科工館延續上午的探索之旅,傍晚則往高雄應用科技大學,除了感受青春活力也品嚐大碗美味平價烤乳豬又親切的學區美食,夜裡整點則不能錯過欣賞科工館周遭街景以及希望之塔的報時表演,最後若時間容許,也可順道至高雄市客家信仰中心褒忠義民廟走走,感受廣場前守候在地多年的小夜市水餃情懷。

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在特色美食林立的成大商圈中,原先位於台南市長榮路二段的貓土司堡,已於近日喬遷至勝利國小旁的懷恩街,並擴大改為以店面型態經營,店內裝潢佈置甚至是桌椅全都是由經營者李先生一手打造,讓消費者能團購美食得到一個更舒適的用餐空間。

現為歡慶擴大營業滷味,店內五種口味的土司堡系列商品包含玉子燒烤乳豬、起司水餃、鮪魚、火腿、德國香腸,皆全面折扣滷味批發五元回饋顧客,期限至2009年6月底為止;另外目前還新增了兩種的茶飲,分別是特調伯爵紅茶與南投高山綠茶,皆是李老闆親自到南投所挑選的烤乳豬茶葉,在香氣與口感上皆有很大的提升。

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